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La Patisserie de Natsu

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ブルーベリータルト

ベリータルトを終えて、
昨日よりブルーベリータルトをお出ししています。

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実家のジャムこばやしで販売している生のブルーベリー
送ってもらいました。

軽井沢近くの農家で栽培されているもので、
甘酸っぱくて、食べだすと止まりません!

タルト生地は、パイ生地のようにサクサクで、
アーモンドクリームを敷いて焼いてあります。

その上に、これまたジャムこばやしのブルーベリージャムを塗り、
カスタードクリームを絞りました。

この時期ならではのタルト、ぜひお試しください。
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by cakenatsu | 2012-08-05 12:06 | ケーキ | Comments(0)
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