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La Patisserie de Natsu

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レモンタルト

本日よりレモンタルトがスタートです。
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先日、このブログに書いた
高地に住む友人が送ってくれたレモン。
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この無農薬のレモンを絞り
たっぷりと使った甘酸っぱいレモンクリームを、
しっかりと火を通したタルトに流しました。

レモンを絞っていると、お店中が
爽やかな匂いで満たされて幸せな気分に。

バターの量も通常より控えめですので、
あっさりと召し上がっていただけると思います。
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by cakenatsu | 2012-12-02 13:31 | ケーキ | Comments(0)
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