ブログトップ

La Patisserie de Natsu

cakenatsu.exblog.jp

レーヌクロード(プルーン)タルト

まだまだ暑い日が続いていますが、
少しづつ秋の気配が感じられるように
なってきましたねー。

ショーケースの中も変わってきていますよ。
今日からレーヌクロード(プルーン)タルトを
始めました!
b0241203_12181294.jpg
レーヌクロードは、
フランスでは一般的なプルーンですが、
日本では信州小諸市内の農家数件のみでしか
栽培されていません。
b0241203_11563397.jpg
さくさくのタルト生地にアーモンドクリームを敷き、
レーヌクロードをのせてしっかりと焼きました。

果汁をたっぷり吸った生地と
甘酸っぱくてコクのあるレーヌクロードの組み合わせ。
ぜひぜひお試しください!

店頭ではレーヌクロードのジャム
販売しています。



[PR]
by cakenatsu | 2015-08-22 12:28 | ケーキ | Comments(0)
<< ブラックベリー いちじくタルト >>