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La Patisserie de Natsu

cakenatsu.exblog.jp

カテゴリ:ケーキ( 115 )

クリスマスケーキ

12月22日(金)、12月24日(日)の
クリスマスケーキのご予約受付を
締め切らせていただきました。



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by cakenatsu | 2017-12-13 18:24 | ケーキ | Comments(0)

レモンタルト

今年もこの季節がやってきましたー。
今日からレモンタルトを始めました。
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今年は愛媛産のレモンを使っています。

1月下旬ごろまでお出しする予定です。


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by cakenatsu | 2017-12-07 12:13 | ケーキ | Comments(0)

カシスチーズ

新商品のカシスチーズが登場ですー。
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甘酸っぱくてコクのあるカシスムースと
フロマージュブラン(フレッシュチーズ)ムースの
組み合わせ。

せひお試しください!

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by cakenatsu | 2017-10-19 18:49 | ケーキ | Comments(2)

アップルタルト

今日からアップルタルトを始めました。
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今年は、2種類のりんごを使っています!
何だか贅沢な感じです。

中には信州小布施のブラムリー(青りんご)を
白ワインでコンポートにしたものを。
上にはスライスした信州の紅玉をのせました。

ただ今のケーキのラインナップは

ショートケーキ
シュークリーム
ガトーショコラ
チーズケーキ
プリン
モンブラン
ラズベリーライム
アップルタルト
かぼちゃプリン

になりますー。

よろしくお願いします!

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by cakenatsu | 2017-10-06 19:32 | ケーキ | Comments(0)

かぼちゃプリン

今月末はハロウィンということで、
かぼちゃプリンを始めました。
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by cakenatsu | 2017-10-06 19:16 | ケーキ | Comments(0)

モンブラン

モンブランを始めました!
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愛媛県の中山栗を使っています。

秋の人気ナンバーワン商品です!

よろしくお願いしますー。


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by cakenatsu | 2017-09-28 11:39 | ケーキ | Comments(0)

レーヌクロードタルト

レーヌクロードタルトを始めました!
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フランスでは一般的なプルーンの一種です。
日本ではとっても珍しく、
長野県小諸市の農家さん数件でしか
栽培されていません。

生で食べても美味しいのですが、
今年はこのレーヌクロードをコンポートにして、
それをタルトに焼きました!

より甘さがぎゅっと閉じ込められて
爽やかでコクがあります。

春の霜の影響などで収穫量が少なかったため、
作れる量は少なめかもしれません。

見た目の色は地味なのですが、イチオシです!
ルバーブパイをお好きな方などには、
きっと気に入っていただけると思います〜。

どうぞお試しください!

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by cakenatsu | 2017-09-02 12:51 | ケーキ | Comments(0)

いちじくタルト

果物には少しづつ
秋の気配が感じられますね。

いちじくタルトを始めました。
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パイ生地のようなサクサクタルトに
アーモンドクリーム。
自家製いちじくジャムに、
カスタードと生クリーム。
フレッシュないちじくを1個分のせました。

ただ今のケーキのラインナップです。

ショートケーキ
シュークリーム
ガトーショコラ
チーズケーキ
プリン
いちじくタルト
ラズベリーライム
ぶどうゼリー
ルバーブパイ

どうぞよろしくお願いします!

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by cakenatsu | 2017-08-19 18:35 | ケーキ | Comments(0)

ラズベリーライム

まだまだ暑い日が続いていますねー。

甘酸っぱくて爽やかな
ラズベリーライムのムースケーキを
始めました。
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by cakenatsu | 2017-08-19 18:28 | ケーキ | Comments(0)

ベリータルト

この時期、夏の果物が続々と
収穫されだします。

今年もベリータルトを始めました。
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いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、
グースベリー(すぐり)、カレンツ(赤房すぐり)、
ノーススター(サワーチェリー)。

全部で7種類のベリーが乗っていますよー。

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by cakenatsu | 2017-07-07 19:16 | ケーキ | Comments(0)