ブログトップ

La Patisserie de Natsu

cakenatsu.exblog.jp

カテゴリ:焼き菓子( 49 )

リーフパイ

期間限定になりますが、
リーフパイをお出ししています♪
b0241203_19144592.jpg
ブラウンシュガーを使って、
香ばしく焼き上がっていますよー。

[PR]
by cakenatsu | 2016-04-10 19:16 | 焼き菓子 | Comments(0)

ラズベリースノーボール

ラズベリースノーボールを
始めましたー。
b0241203_19255065.jpg
写真右側のピンク色のクッキーです。

中はスノーボール(写真左側)と同じ
くるみ入りのほろほろっとした食感です。

これにラズベリー(木いちご)味の
甘酸っぱい粉砂糖をまぶしてあります。

ピンクと白の2色が並ぶと
ぐっと華やかです!

春限定のクッキーです。




[PR]
by cakenatsu | 2016-02-24 19:32 | 焼き菓子 | Comments(0)

紅玉のアップルパイ

今日からブラムリー(青りんご)を終えて、
紅玉のアップルパイを始めました!
b0241203_11421948.jpg
今年も昨年と同様に
信州のりんご農家、清水さんの
紅玉を使っています。

紅玉の甘酸っぱさが美味しいですよー。

ただ今店頭に並んでいる焼き菓子は、

はりねずみクッキー
ヴィエノワショコラ
スペキュロス
紅茶クッキー
チーズパイクッキー
スノーボール
シナモンメレンゲ
フルーツケーキ
アップルパイ

になります!

[PR]
by cakenatsu | 2015-10-21 19:14 | 焼き菓子 | Comments(0)

フルーツケーキ

この季節にぴったりの
フルーツケーキを始めました。
b0241203_19343408.jpg
いちじく、杏、プルーン、
オレンジ、レーズン、くるみを
じっくりラム酒に漬け込み、
混ぜ込んでいます。



[PR]
by cakenatsu | 2015-10-21 19:10 | 焼き菓子 | Comments(0)

ブラムリーパイ

今日からブラムリー(青りんご)のパイが
スタートです!
b0241203_11432589.jpg
b0241203_1256395.jpg
ブラムリーは、イギリスで200年ほど前から栽培され、
日本では信州小布施で作られている
料理用のりんごです。

そのままではとても酸っぱいのですが、
お砂糖と煮るとすっきりとした甘酸っぱさが
爽やかです。

今の時期、小布施ではブラムリーフェアも開催されています!
町内の色々なお店がブラムリーを使った
料理やスイーツを提供しているようですよ。

当店では、パイのほかに
ブラムリージャムも販売しています。





[PR]
by cakenatsu | 2015-09-17 19:02 | 焼き菓子 | Comments(0)

レモンパウンド

すでに夏のような暑さが続いていますねー。
そんな暑いときに食べたくなる
レモンパウンドを久々に作りました!
1カット ¥216(税抜¥200)。
b0241203_19162219.jpg
レモンの皮を混ぜ込み、
焼き上がりにたっぷりのレモン果汁を浸み込ませ、
周りはレモン味のアイシング。

冷やして食べても美味しいです。


[PR]
by cakenatsu | 2015-05-29 19:22 | 焼き菓子 | Comments(0)

ルバーブパイ

今年のルバーブパイが始まりました!
b0241203_12265084.jpg
見た目はアップルパイと同じですが、
b0241203_12274781.jpg
中に入っているのは、
上の写真のルバーブを煮たものが
入っています。

お砂糖と煮たルバーブは
とってもフルーティで
爽やかな甘酸っぱさがあります。

ルバーブパイをさっとトースターで温めて、
牛乳と一緒に食べる朝食はなかなか幸せです。

詳しいルバーブの説明や
生ルバーブの通信販売はこちらを。

ルバーブパイは9月半ばごろまで
お出しする予定です。


[PR]
by cakenatsu | 2015-05-21 14:32 | 焼き菓子 | Comments(0)

ココナッツクッキー

シナモンメレンゲを終えて、
ココナッツクッキーを始めました!
b0241203_12292452.jpg
9月頃まで販売をする予定です。

[PR]
by cakenatsu | 2015-05-08 18:44 | 焼き菓子 | Comments(0)

リーフパイ

期間限定でリーフパイを
お出ししています。
b0241203_16543896.jpg
ブラウンシュガーをまぶして、
香ばしくさっくさくですよ。


[PR]
by cakenatsu | 2015-04-19 16:56 | 焼き菓子 | Comments(0)

ラズベリースノーボール

焼き菓子の新商品、
ラズベリースノーボールを始めました。
b0241203_20050880.jpg
1袋 ¥298(税抜¥276)

これまでお出ししているスノーボールの
ラズベリー(木いちご)味です。

くるみ入りのほろほろっとした口当たりの
クッキーに、ラズベリーの粉糖をまぶしました。
ラズベリーの酸味が爽やかですよ。

見た目の色もかわいくて、
春らしい感じです。
b0241203_20075747.jpg
ハリネズミクッキーと組み合わせて、
ホワイトデーのプレゼントにもおすすめです!
セットで¥479(税抜¥444)

[PR]
by cakenatsu | 2015-03-02 16:23 | 焼き菓子 | Comments(0)