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La Patisserie de Natsu

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いちじくチョコケーキ

焼き菓子の新商品、
いちじくチョコケーキを始めました。
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1カット、¥230。

フランス産のチョコレートや
アーモンドパウダーを使い、
程よくしっとり&さっくりとした仕上がりに。

セミドライのいちじくも入れて、
プチプチ食感もお楽しみいただけます。

今まで焼き菓子はクッキーが中心だったのですが、
当店初のケーキの登場です。

どうぞよろしくお願いします。
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by cakenatsu | 2012-11-30 19:54 | 焼き菓子 | Comments(0)

クリスマスの焼き菓子

すっかり冬の寒さになりました。

クリスマスの焼き菓子セットをご用意しています。
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サンタクロースのクッキーなども
いかがでしょうか。
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ツリーや壁ににぶらさげてもかわいいですよ。
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by cakenatsu | 2012-11-29 16:13 | お店のこと | Comments(0)

スノーボール

朝晩も大分冷え、冬が近づいてきました。

冬らしい焼き菓子の1つ、
スノーボールを始めました。
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1袋¥280+税。

10月~5月ごろの販売になります。
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by cakenatsu | 2012-11-24 19:12 | 定番焼き菓子 | Comments(2)

レモン

先週、高知に住む友人が送ってくれた写真。
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昨年も彼女が送ってくれたレモンが、
今年も大分黄色く色づいてきたと連絡がありました。

全体が黄色くなったら送ってくれるとのこと。
それまであともう少し。
Uちゃん、ありがとう!!

この無農薬レモン、皮が薄くて、果肉がたっぷり。

これでレモンタルトを作るつもりです。
どうぞお楽しみに。
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by cakenatsu | 2012-11-22 18:30 | ケーキ | Comments(0)

浅草 酉の市

昨日、酉の市に行ってきました。

浅草の酉の市はもちろんのこと、
酉の市というものに行くのは初めてでした。

お天気もよく、たくさんの人でにぎわい、
活気もあって、いよいよ年の瀬だなと実感。

その際に撮った写真を何枚か。

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by cakenatsu | 2012-11-21 18:44 | 浅草・かっぱ橋 | Comments(0)

紅玉アップルパイ

今年のブラムリーパイが終わり、
先週より信州産の紅玉を使った
アップルパイを始めました。
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ブラムリーパイと同様、シンプルにお砂糖のみで煮た紅玉を
中に詰めました。

火を通すとすぐに煮崩れるブラムリーに比べて、
紅玉はしっかりと形が残ります。

ブラムリーパイとはまた違った
紅玉の甘酸っぱい美味しさ、
ぜひお試しください!
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by cakenatsu | 2012-11-12 14:23 | 焼き菓子 | Comments(0)