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La Patisserie de Natsu

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レモンパウンド

すでに夏のような暑さが続いていますねー。
そんな暑いときに食べたくなる
レモンパウンドを久々に作りました!
1カット ¥216(税抜¥200)。
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レモンの皮を混ぜ込み、
焼き上がりにたっぷりのレモン果汁を浸み込ませ、
周りはレモン味のアイシング。

冷やして食べても美味しいです。


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by cakenatsu | 2015-05-29 19:22 | 焼き菓子 | Comments(0)

ルバーブパイ

今年のルバーブパイが始まりました!
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見た目はアップルパイと同じですが、
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中に入っているのは、
上の写真のルバーブを煮たものが
入っています。

お砂糖と煮たルバーブは
とってもフルーティで
爽やかな甘酸っぱさがあります。

ルバーブパイをさっとトースターで温めて、
牛乳と一緒に食べる朝食はなかなか幸せです。

詳しいルバーブの説明や
生ルバーブの通信販売はこちらを。

ルバーブパイは9月半ばごろまで
お出しする予定です。


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by cakenatsu | 2015-05-21 14:32 | 焼き菓子 | Comments(0)

三社祭

本日まで浅草では三社祭です!
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お店のある町内のお神輿。
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町内お神輿がお店の前を通っているところ。

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あと、たまたま前を歩いていた
本社(浅草神社)のお神輿の台を運ぶ人たち。
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半纏姿の人たち、やっぱりかっこいいですねー。
一日中お囃子がどこからか聞こえてきて、
わくわくします!






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by cakenatsu | 2015-05-17 16:04 | 浅草・かっぱ橋 | Comments(0)

ヨーグルトケーキ

今年のいちごタルトが終わり、
ヨーグルトケーキが始まりました。
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グラハムクッキーの土台に、
レモンの酸味が爽やかなヨーグルトケーキです。

ムースよりもぷるんとした食感です。

今日など夏のような暑さなので、
ぴったりですよー。

飾りには「ジャムこばやし」の
ブルーベリーコンポートを使っています。

さらに、今年はこのコンポートのシロップを使って
マーブル模様にしてみました。

6月ころまで販売する予定です!

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by cakenatsu | 2015-05-14 19:03 | ケーキ | Comments(0)

ココナッツクッキー

シナモンメレンゲを終えて、
ココナッツクッキーを始めました!
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9月頃まで販売をする予定です。

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by cakenatsu | 2015-05-08 18:44 | 焼き菓子 | Comments(0)