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La Patisserie de Natsu

cakenatsu.exblog.jp

文旦ピール

先週より販売しています、文旦ピール。

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高知県産の文旦を使っています。
ちょっと苦味を残すくらいに仕上げた
あっさりめのピールです。

ぜひお茶うけなどにどうぞ。
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# by cakenatsu | 2012-03-10 11:50 | ケーキ | Comments(0)

焼き菓子第2弾

シナモンメレンゲに続き
スノーボールをお出ししています。
1袋¥280。

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くるみ入りのホロホロっとしたクッキーです。

このお菓子は、中高生の頃に
母親と一緒に家でよく作っていました。

その当時のレシピをちょっと変えて、
より軽い仕上がりになっていると思います。
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# by cakenatsu | 2012-03-05 18:39 | 焼き菓子 | Comments(2)

シナモンメレンゲ

焼き菓子の新作、シナモンメレンゲです。
1袋¥280。
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サクサクっとした歯ごたえの後、
ふんわりとシナモンの香りがするおすすめ焼き菓子です。

個人的にシナモンなどのスパイスが好きなので、
ぜひやりたいなぁと思っていました。

メレンゲ好きなお客様もいらして、
うれしい限りです。
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# by cakenatsu | 2012-02-25 12:30 | 焼き菓子 | Comments(4)

レモンタルト


レーヌクロードのタルトが終わり、
先週末よりレモンタルトをお出ししています。

すりおろしたレモンの皮もクリームに入れ、
まろやかな酸味で、意外とあっさりと食べて頂けると思います。

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ぜひお試しくださいませ。
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# by cakenatsu | 2012-02-21 18:25 | ケーキ | Comments(0)

焼き菓子セットご用意しています


外は雪が降っています!
寒い日が続きますね。

先日のバレンタインデーも無事終わり、
当日は雨の中ご来店いただいた皆さま、
どうもありがとうございました。

当店では、焼き菓子セットをご用意しています。

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写真のサイズの他、ご予算に応じて詰め合わせいたします。
ホワイトデーやちょっとしたプレゼントなどにいかがでしょうか。

これから焼き菓子の新作もお出しする予定です。
またブログでご紹介させていただきます。
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# by cakenatsu | 2012-02-16 20:12 | 焼き菓子 | Comments(0)

本日、明日と営業しております。

バレンタインデーということもあり、
本日13日(月)、明日14日(火)と営業しております。

15日(水)はお休みとなりますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
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# by cakenatsu | 2012-02-13 12:36 | お店のこと | Comments(4)

バレンタインデー


バレンタインデーの商品が登場です!

・生チョコ
 ほんのりラム酒が香り、とっても口溶けなめらかです。

・アマンドショコラ
 キャラメルがけしたアーモンドをチョコレートでコーティング。
 食べだしたら止まりません。

あと、ガトーショコラの丸型9cmサイズも週末より登場予定です。

写真を載せようとしていたのですが、
デジカメの調子が悪く、載せられません。。
残念です。どうにかせねば。
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# by cakenatsu | 2012-02-08 20:13 | ケーキ | Comments(0)

レーヌクロードタルト

昨日よりお出ししているレーヌクロード(プルーン)のタルト。
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レーヌクロードは、フランスでは一般的な青いプルーンで、
日本では長野県小諸市の農家数件でのみ栽培されている
珍しい果物です。

タルトにすると甘酸っぱく、あまり甘いものを
お好きでない方にもお奨めです。

今朝焼いた分が売り切れてしまったので、
さきほど第2弾が焼きあがりました!

ぜひお試しくださいませ。
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# by cakenatsu | 2012-02-01 14:07 | ケーキ | Comments(0)