ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ

ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ

（こちらの記事が先頭になるようにしています）

都合により24日（日）を

臨時休業させていただきます。

ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ

2012年西浅草にオープン、2018年に浅草観音裏に移転しました

住所　　 　東京都台東区浅草4-11-10櫻井ビル1F

Tel　　　 03-5849-4400

（12時ごろまでや接客中はお電話がつながりにくいことがあります）

営業時間　 11：00～17:00

（すべてのケーキが揃うのは11：30ごろになることがあります）

　　　　　 月・火曜　定休　

地図とアクセス

デコレーションケーキ

（2営業日前までに店頭かお電話でご予約を承っています）

定番ケーキ

定番焼き菓子

焼菓子セット

ジャム

その他、季節のケーキや焼き菓子、お休みなどは

このブログに随時ご紹介しています。

今のところブログが一番情報が多いですが、

インスタグラムも始めました。

新商品のお知らせは一番早いです　→ instagram

更新少な目ですが

こちらもやっています　→　facebook

プロフィール

どうぞよろしくお願いします！

　　　　　　　　　　　　　　

ピーカンナッツ＆レーズンのケーキ

昨年もお出ししていた

ピーカンナッツ＆レーズンのケーキを

始めました！

昨年はクルミとピーカンナッツ半々だったのですが、

今年はリッチにナッツはピーカンナッツのみにしました。

私が小学生の頃に母が

近所に住むロシア人亡命貴族のニーナさんに

教えてもらったロシア菓子です。

ニーナさんたち亡命ロシア人については

昨年のブログに詳しく書いているので、

ご興味あればぜひ。

→　ニーナさん

→　亡命ロシア人

バターを使わず、卵、砂糖、小麦粉に

全体の6割以上のピーカンナッツとサルタナレーズンが

入っているんです！

ケーキと呼びながらも

たっぷりのピーカンナッツとサルタナレーズンを

味わっていただける素朴なお菓子という感じです。

ぜひお試しください！

タルトタタン

リンゴのお菓子が続きます。

タルトタタンが始まりました🍎

信州産の紅玉を使って、
お砂糖と紅玉だけで
じっくりと火を通しています。

シンプルなお菓子ですが、
りんごを剥くところから
火を通しながらのお世話にと
なかなか手間がかかるのです

りんごの美味しさが
ぎゅっと詰まったタタンに、
パイ生地と生クリームを添えて。

11月下旬頃までの予定です

ただ今のラインナップは

ショートケーキ

シュークリーム

ガトーショコラ

チーズケーキ

プリン

モンブラン

タルトタタン

カシスチーズ

アップルクランブルパイ

アップルパイ

クッキー各種

シナモンメレンゲとスノーボール

焼菓子の美味しい季節になってきましたね。

夏の間お休みしていた
シナモンメレンゲと
くるみ入りのスノーボールを
お出ししていますー！

ただ今の焼菓子のラインナップは

ハリネズミクッキー

ヴィエノワショコラ

スペキュロス

紅茶クッキー

チーズパイクッキー

シナモンメレンゲ

スノーボール

アップルパイ

来週あたりから

ナッツとレーズンのケーキも

お出しする予定です♡

アップルパイ

アップルパイが
始まりました🍎
信州産の紅玉を使っています。

12月頃までは紅玉で
その後はサンフジを使う予定です。

当日中ならそのままでも
翌日召し上がるなら
トースターで少し焼いても
美味しいですよ。