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ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ

cakenatsu.exblog.jp

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インスタグラムを始めました!

いつもブログを見ていただいて
どうもありがとうござます!

遅ればせながらですが、
お店のインスタグラムを始めました。

ブログと合わせまして、
ぜひぜひフォローをよろしくお願いいたします!

cakenatsu
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by cakenatsu | 2018-09-27 10:49 | お店のこと | Comments(0)

アップルタルト

いちじくタルトを終了し、
2種のりんごを使ったアップルタルトを
スタートしました。
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中に入れたりんごのコンポートには、
信州小布施産のブラムリー(青りんご)を。

上のスライスしたリンゴには、
信州産の紅玉を使っています。

じっくり火を通し、
甘酸っぱくてすっきりとしたりんごの味わいを
ぜひお楽しみくださいー♪

ただ今のケーキのラインナップは

ショートケーキ
シュークリーム
ガトーショコラ
チーズケーキ
プリン
モンブラン
アップルタルト
プルーンタルト
ラズベリーライム
アップルパイ

となります。

よろしくお願いいたします!

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by cakenatsu | 2018-09-26 10:45 | ケーキ | Comments(0)

アップルパイ

ルバーブパイを終えて、
紅玉を使ったアップルパイを始めました。
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よろしくお願いいたします!

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by cakenatsu | 2018-09-25 13:45 | 焼き菓子 | Comments(0)

Eテレ 「みいつけた!」

ご縁あって、Eテレ(教育)「みいつけた!」の番組で、
当店を撮影に使っていただきました。

主人公の女の子スイちゃんと一緒に
ショートケーキ作りをしました♪

放送時間は3分ほどだそうですが、
ぜひご覧ください!

Eテレ(教育) 10月1日(月)午前7時45分~ 
再放送     10月1日(月)午後4時45分~ 

10月15日にも再放送の予定だそうです。


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by cakenatsu | 2018-09-25 13:44 | お店のこと | Comments(0)

プルーンタルト

信州産のプルーンを使って
タルトをお出ししています。
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やっぱりこういうシンプルなタルト、
いいですねー。

さっくりしたタルト生地に
ジューシーな甘酸っぱいプルーン、
その果汁をたっぷりと吸った
間のアーモンドクリーム。

見た目は素朴な感じですが、
秋の一押しタルトです!

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by cakenatsu | 2018-09-20 18:36 | ケーキ | Comments(0)

シナモンメレンゲとスノーボールが始まりました

徐々に秋めいてきましたね。
少ーし涼しくなってきたので、
焼き菓子も変わっております。

まずは、シナモンメレンゲ。
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次は、スノーボール。
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ただ今の焼き菓子のラインナップは

ハリネズミクッキー
ヴィエノワショコラ
スペキュロス
紅茶クッキー
チーズパイクッキー
シナモンメレンゲ
スノーボール

以上のとおりです。

秋の夜長にクッキーをお供にどうぞ~。

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by cakenatsu | 2018-09-19 17:56 | 焼き菓子 | Comments(0)

モンブラン

日に日に秋らしくなってきましたね。
今年のモンブランを始めました!
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愛媛県産の中山栗を使っています。

アーモンド入りのメレンゲの土台に、
栗のペースト、生クリーム、栗のクリーム、
渋川栗の組み合わせ。

秋の味覚をぜひお楽しみくださいー。

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by cakenatsu | 2018-09-12 18:22 | ケーキ | Comments(0)

9月のお休みのお知らせ

遅くなってしまいましたが、
9月のお休みのお知らせです。

3日(月) 4日(火)
10日(月) 11日(火)
17日(月・祝)18日(火)
24日(月・祝)25日(火)

営業時間 11:00~18:00

どうぞよろしくお願いいたします。
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by cakenatsu | 2018-09-09 18:30 | お店のこと | Comments(0)